おおえブランド商品

あてらざわ
せんべい

大江町に昔から作られていたせんべいの復刻版。 穴があいているせんべいは珍しく、昔、出羽三山へ十五の初参りの際に、お金をかたどったこの煎餅を供えしたそうです。

日本一くん
どら焼き

大江町のキャラクター「日本一くん」の焼き印が目を引くどら焼き。挟んである具は小豆餡の他に2~3種類。 生地は同じですが、菓子店によって中に入れる具は様々。それぞれの店の味を味わう楽しみも。

大江町産やまがた地鶏の日本一の手羽先(味つき)

「やまがた地鶏」の手羽先は、他の手羽先と比べると倍以上の大きさがあります。 しっかりと味がしみ込んだやわらかい鶏肉は、冷めても変わらぬおいしさ。テイクアウトのみの販売です。

大江町産
やまがた地鶏入りZAWAカレー

大江町が飼育に力を入れている「やまがた地鶏」を使ったカレー。 地鶏の鶏ガラでスープを取り、じっくりと煮込んだ一品です。コロンとした野菜とぜい沢な地鶏肉が入っています。

本格焼酎 舟唄の里

大江町の自然と水で作り上げた地酒「大江錦」と「神通の雫」の酒粕だけで造った米焼酎「舟唄の里」。高品質の酒粕を使い、加水をしていないため吟醸の香りと味わいが楽しめます。

大江錦 神通の雫

大江町の自然と水が育てた酒米「美山錦」で作った日本酒「大江錦」。 大吟醸「大江錦」は甘口でみずみずしい味わいが特徴の、地元を代表する日本酒で、ここ大江町でしか手に入りません。

桃の種を使用して制作した桃の実工芸品

大江町の桃の種を利用して作られたのが、桃の実工芸品。種の表面が様々な表情を見せ、色合いと艶が高級感を出しつつ、飽きの来ない楽しさを持っているのがおもしろいところ。 永く使うことにより、色合いが深く変化していくことも人気の理由の一つ。

大江の職人の手動編みカシミア100%ニット製品

大江の職人の手動編みカシミア100%ニット製品

しっかりとした技術で、ひとつひとつ丁寧に手動編みで作るニット製品。 上質なカシミア素材で、とっても軽いのに暖かく、着心地の良さは抜群です。帽子や手袋、ストールも人気です。

すももグラッセ

生産者を限定し、大江町のすすもを使った、こだわりのグラッセ。 時期によってすももの品種も異なり、それぞれの特性に合わせた加工(乾燥)をしています。 しっとりと甘酸っぱい。添加物なしの安心でおいしいすもものグラッセです。

やまがた地鶏の鳥中華

やまがた地鶏の鳥中華

大江産の「やまがた地鶏」たっぷりの鳥中華。口にしてみると、醤油味ベースであっさりしているのに、奥深い旨みが広がります。少し甘みのある醤油味の特製のスープ。 ストレートな中太麺と相性ばっちり。

やまがた地鶏の親子丼

「やまがた地鶏」を使った贅沢な一品。卵は契約している鶏卵農家から直接仕入れたもの。 割り下で煮た地鶏の肉を卵汁でとじてとろっと!

あゆ焼き

あゆ焼き

一見、鯛焼きかと思いきや、鮎の形をした「あゆ焼き」。中にはほんのり塩味が効いた抹茶餡がたっぷり入っています。 一個一個丁寧に焼き上げた「あゆ焼き」はあったかいうちに召し上がれ!大江町でしか味わえない一品です。